2009年11月19日
麺工房 六車
仕事のついでに東かがわ市の「麺工房 六車」でうどんを食べてきました
実は･･･前々からずっと食べたいと思ってました。
何故ならば、私の実家はこのすぐ近くにあって、このお店の前の道は
高校の時の通学路だったのです
「釜抜きうどん」という看板うどんがあるらしいのですが、
まずは味比べのために普通の「かけ（中）」を頼みました。
注） 中は通常1.5玉ですが2玉に変更することができます。
麺は柔らかい中にも芯にコシがあり、出汁はすっきりしていて少し甘みがあります。
東讃出身の私としては、なんだか懐かしい優しい味でした
そして･･･大将がすごく感じの良い方でしたし、（私の高校の先輩であることも分かりましたし
）
また是非食べに行こうと思います。
実は･･･前々からずっと食べたいと思ってました。
何故ならば、私の実家はこのすぐ近くにあって、このお店の前の道は
高校の時の通学路だったのです
「釜抜きうどん」という看板うどんがあるらしいのですが、
まずは味比べのために普通の「かけ（中）」を頼みました。
注） 中は通常1.5玉ですが2玉に変更することができます。
麺は柔らかい中にも芯にコシがあり、出汁はすっきりしていて少し甘みがあります。
東讃出身の私としては、なんだか懐かしい優しい味でした
そして･･･大将がすごく感じの良い方でしたし、（私の高校の先輩であることも分かりましたし
）また是非食べに行こうと思います。
Posted by わかまつ at 12:10│Comments(0)
│うどん
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