LET'S GET ROCKET blog 2

さぬきうどんネタでなくて恐縮です

今度は東京ラーメンです。

前々から名前は聞いていて一度食べてみたいと思いつつ･･･
「光麺」※という店名がなんとなく大袈裟に思えて、
ついつい食べなれたラーメン屋に足が向いていたのですが、
ついに食べてきました。

今回は「熟成光麺」という豚骨スープをチョイス。

店名に麺が付いている通り、麺が太くて美味しかったです。
スープはトンコツ×醤油の所謂東京トンコツで、臭みがなくすっきりとしていて
スープを飲むレンゲの手がなかなか止まりませんでした
いやーさすがに完成されていて、人にお勧めできるラーメンです。

私、ハムみたいなチャーシューはどうも苦手なのですが、ここのは
とろ～りとろけるタイプでウマウマでした

あまりにチャーシューが旨いので、サイドメニューの「黒豚チャーシュー丼」を追加オーダー。
ラーメンのオプション「半熟煮玉子」をこのミニ丼にトッピングするとー
わき目もふらぬ旨さとなります


※東京都千代田区神田花岡町１－１　ヨドバシAKIBA８F