LET'S GET ROCKET blog 2

”釜バターうどん”を食べに「うどんバカ一代」に行ってきました

店内はそんなに広くありませんが、テーブル席、カウンター席、座敷もありました。

釜バターというくらいですから、釜揚げです。
先に精算を済ませると卵と醤油が渡されますので、5分位待ちましょう。

キマシターーー!(^^)!

バターと黒コショウの良い香りがします～。

卵を落として･･･

よくかき混ぜて･･･
（いかん、ヨダレが出てきたっ）

お好みで醤油を垂らして、頂きます。

黒コショウの風味がよくて、まさにカルボナーラ状態です。
麺は、山越の釜玉とはまた違った食感で･･･モチモチしています。

比較的街中なのに駐車場もあり、土日もやっていて、営業時間も6：00～18：00
と長くて行きやすいので、また行こうと思います。

しかし、ショバ代のせいでしょうか？釜玉(小)350円、釜バター(小)470円というのは･･･
山越の釜玉(1玉)200円、釜玉山(1玉)250円に比べて割高な気もします。